Faz tempo que não apareço por aqui! Com os dias corridos acaba sendo mais fácil e prático estar presente no Instagram. Mas não consigo ficar longe do mundo dos blogs, tanto como leitora ou produzindo conteúdo. E o retorno vem com uma receita campeã...
Olha que bolo lindo! Postei no instagram (@casa_familia_e_cia) e agora aqui no blog para facilitar. Ele é bem simples porque a calda já sai pronta junto com o bolo. É rápido e fácil de fazer. Vamos a receita...
Ingredientes
Massa
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 copo de leite
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça (pode substituir por amendoim, achocolatado, coco ou o que você quiser para dar sabor)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento
Calda
- 1 1/2 copo de açúcar
- 1 1/2 copo de água
Modo de Fazer
1- Bata a manteiga com o açúcar na batedeira.
2- Reveze adicionando a farinha e o leite.
3- Acrescente o sal e a linhaça e bata.
4- Depois de bem misturado, coloque o fermento e misture. Despeje em uma forma com furo no meio untada com margarina (não precisa farinha).
Para a calda: é uma calda de pudim - derreta o açúcar em uma panela e coloque a água. Depois de bem derretido despeje por cima da massa crua. Repare na foto como o líquido desce em segundos. Agora é só levar ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
Vou tentar fazer variando os sabores da massa e colocando chocolate na calda, adoro testar sobremesas! Se você fizer, me conte como ficou!
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